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ごはんのきほん
レシピを見ないで作れるようになりましょう。
SBクリエイティブ 2018.10
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資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 1冊 予約件数 0件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
甲府図書館1F36 /596/アリ/ 113041032帯出可貸出中(2019/10/16返却予定)
詳細情報
ISBN
4-7973-9733-8
13桁ISBN
978-4-7973-9733-8
書名ヨミ
ゴハン ノ キホン
副書名ヨミ
レシピ オ ミナイデ ツクレル ヨウニ ナリマショウ
著者ヨミ
アリモト ヨウコ
分類記号
596
価格
¥1500
出版者ヨミ
エスビー クリエイティブ
大きさ
21cm
ページ数
183p
一般件名
料理
抄録
レシピの文字を追うのではなく、五感をフルに使う。毎日のごはんをとびきりおいしくするコツを、ごはんとみそ汁、旬の野菜のおかず、パスタなどの作り方と共に紹介。「レシピを見ないで作れるようになりましょう。」の入門編。
著者紹介
料理家。メーカーとキッチン用品「ラバーゼ」を共同開発。イタリア中部にも家を構え、本場の家庭料理にも詳しい。著書に「レシピを見ないで作れるようになりましょう。」「使いきる。」など。

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