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変な給食
ブックマン社 2009.12
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資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 1冊 予約件数 0件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
甲府図書館1F41 /374.94/マ/ 112260518帯出可貸出中(2019/09/14返却予定)
詳細情報
ISBN
4-89308-730-0
13桁ISBN
978-4-89308-730-0
書名ヨミ
ヘン ナ キュウショク
著者ヨミ
マクウチ ヒデオ
分類記号
374.94
価格
¥1333
出版者ヨミ
ブックマンシャ
大きさ
19cm
ページ数
174p
一般件名
学校給食
抄録
子どもたちは大丈夫か? 超ミスマッチ、油と砂糖責め、貧乏給食、お菓子給食、居酒屋給食…。全国の変な給食を、実際の献立表や写真などの資料を基に再現。いまどきの学校給食の実態を明らかにする。
著者紹介
1953年茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。管理栄養士。帯津三敬病院で食事相談担当。フーズ&ヘルス研究所主宰。学校給食と子どもの健康を考える会代表。著書に「粗食のすすめ」他。

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