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若山曜子のワンボウルサラダ

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Item Status
甲府図書館 <113020994>
Available / 1F36 / / /596.37/ワカ/  / None
Detailed Information
ISBN 4-14-199267-7
ISBN(13Fig.) 978-4-14-199267-7
Title Yomi ワカヤマ ヨウコ ノ ワン ボウル サラダ
Sub title Yomi ボウル ヒトツ デ コンナ ニ ツクレル
Author Yomi ワカヤマ ヨウコ
Series title Yomi セイカツ ジツヨウ シリーズ
Notation 596.37
Price ¥1100
Publisher Yomi エヌエイチケー シュッパン
Size 26cm
Number of pages 95p
General subject サラダ
Abstract 菜の花とあさりのペペロンチーノサラダ、大豆となすの豆腐ソースサラダ…。ボウル1つで気楽につくれる、おかずになるサラダのレシピを紹介します。『NHKきょうの料理ビギナーズ』掲載に新しい料理を加えて再編集。
Author introduction 東京外国語大学フランス語学科卒業。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格(C.A.P)を取得。料理・菓子研究家。

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