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若山曜子のワンボウルサラダ

蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
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資料の状況
甲府図書館 <113020994>
貸出中(2018/11/02返却予定) / 1F36 / / /596.37/ワカ/  / 帯出可
詳細情報
ISBN 4-14-199267-7
13桁ISBN 978-4-14-199267-7
書名ヨミ ワカヤマ ヨウコ ノ ワン ボウル サラダ
副書名ヨミ ボウル ヒトツ デ コンナ ニ ツクレル
著者ヨミ ワカヤマ ヨウコ
叢書名ヨミ セイカツ ジツヨウ シリーズ
分類記号 596.37
価格 ¥1100
出版者ヨミ エヌエイチケー シュッパン
大きさ 26cm
ページ数 95p
一般件名 サラダ
抄録 菜の花とあさりのペペロンチーノサラダ、大豆となすの豆腐ソースサラダ…。ボウル1つで気楽につくれる、おかずになるサラダのレシピを紹介します。『NHKきょうの料理ビギナーズ』掲載に新しい料理を加えて再編集。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格(C.A.P)を取得。料理・菓子研究家。

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