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食道楽
蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
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甲府図書館 <113047526>
貸出中(2018/11/24返却予定) / 1F08 / /B/913.6/ムラ/  / 帯出可
詳細情報
ISBN 4-12-206641-0
13桁ISBN 978-4-12-206641-0
書名ヨミ ショクドウラク
著者ヨミ ムライ ゲンサイ
著者ヨミ ムライ ヨネコ
叢書名ヨミ チュウコウ ブンコ
分類記号 913.6
価格 ¥900
出版者ヨミ チュウオウ コウロン シンシャ
大きさ 16cm
ページ数 400p
抄録 大食漢の文学士・大原と、料理に凄腕を発揮するお登和のロマンスを軸に、和洋中、四季折々、膨大な数の各種料理を蘊蓄たっぷりに紹介する。実用性を貴び家庭料理の近代化を説く、明治期のグルメ小説の現代語抄訳。

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