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わが家のおいしい梅干し・梅シロップ・梅酒のレシピ
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Item Status
甲府図書館 <113081111>
On Hold / 1F36 / / /596.3/ヤナ/  / None
Detailed Information
ISBN 4-415-32617-7
ISBN(13Fig.) 978-4-415-32617-7
Title Yomi ワガヤ ノ オイシイ ウメボシ ウメ シロップ ウメシュ ノ レシピ
Author Yomi ヤナギサワ ユリ
Notation 596.3
Price ¥1100
Publisher Yomi セイビドウ シュッパン
Size 24cm
Number of pages 143p
General subject 料理
General subject うめ(梅)
Abstract 今年の梅で、何作る? 梅干し・梅酒・梅ジャムなど、失敗なく作れる基本的な梅仕事を紹介。手順、ポイントを写真とともに解説し、活用レシピも掲載する。
Author introduction 東京生まれ。文化女子大学卒業。代官山の和食店「庭niwa」店主。梅干し愛好家。

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